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牛奶炖鱼胶的做法

牛奶炖鱼胶

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作者: Reese蔓
Reese蔓
鱼胶高质量的蛋白,很适合孕期吃,对宝宝和孕妈都很有帮助。普通人平时也可以补补身体。

用料

牛奶炖鱼胶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼胶泡冷水十几个小时,加姜片在水里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗鱼胶表面的脏物后,同3片姜片,红枣,枸杞放入炖盅中,清水盖过鱼胶即可,可以少放些水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水炖差不多2个小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖到最后15分钟,加温200ml牛奶,还有数块冰糖。我专门买了鲜牛奶(在冰箱拿出来有点冷,微波炉热了一下再倒入炖盅中)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,不够甜可以再加糖。

牛奶炖鱼胶的小贴士

●加姜片可以完全去除腥味。 ●牛奶和清水的量根据实际味口加,不想喝太多汤水可以少加。 ●我做的是2人的量,吃得很饱。

菜谱创建时间:2019-01-07 10:48:42
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