春饼

面粉加热水搅拌开，和面团。

分成大小均匀的剂子。

两个剂子拿手按开，中间放油，叠放在一起，用擀面杖擀成一张薄饼。

锅中少放油，小火慢炕饼。熟了撕开即可。