干鱿鱼炒包菜

鱿鱼提前泡开，再切。 用刀先由左上脚斜着划，再由右上角斜着划。到时候熟了的鱿鱼才会圈起来。 包菜切开，洗净。 蒜拍碎。

锅内热油，放鱿鱼下去翻炒，再放蒜。

加包菜一起翻炒，差不多熟了，放少许盐。