儿童创意餐：卡通舒芙蕾松饼（不用模具）

1.把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。

2.蛋黄里加牛奶20克、玉米油10克，搅匀。

3.蛋黄搅匀后，再加入低筋面粉45克，搅匀。

4.蛋清加细砂糖20克。

5.把蛋清打发。

6.把打发后的蛋清三分之一的量加入蛋黄里拌匀，再加三分之一，分成三次加入，拌匀。

7.全部拌匀后，就可以做造型啦。

8.平底锅里倒入少许油，舀上一大勺面糊。（别开火！做完造型再打开。）

9.用筷子从中间往左上角引流出耳朵，再往右上角引流出另一只耳朵。

10.这样一只小猫造型就完成了。

11.小鸭的造型是舀两勺面糊，引流出尾巴就可以了。

12.先舀一大勺是兔子头，左右各舀一小勺做耳朵，也是用筷子整形。

13.右上角的是小鸡造型，舀一大勺，左右引流出翅膀。

14.还可以自由发挥，摊成各种可爱造型。

15.做好造型后，盖上锅盖开小火，2分钟左右。再翻过来盖上锅盖，烙2分钟。两面金黄就可以出锅啦。

16.嘴巴周围白色涂的是沙拉酱，也可以涂酸奶。黑芝麻酱画出眼睛鼻子嘴，番茄酱涂上腮红，更显可爱！

17.小鸡和小鸭的嘴巴和脚丫是木瓜做的，也可以用哈密瓜、胡萝卜制作。