咸蒸三文鱼刺

三文鱼洗净加料酒，大料，花椒，盐腌制2小时。

装保鲜袋里放冰箱冷冻层保存。

吃的时候拿一袋出来

放碗里，加些切好的葱姜料酒上蒸锅蒸。冒气后15分钟就好了。蒸出的油特别香，还可以拿来做汤。