萝卜干咸菜

Name: 萝卜干咸菜
Ingredients: 萝卜干少许; 生抽; 味精; 白糖; 白醋; 辣椒油; 香油; 葱姜蒜末多一些

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作者：哲妈爱烘焙

秋天自己切了点萝卜条晒干了，提前一宿用一盆水泡着，多洗几遍

用料

萝卜干咸菜的做法步骤

步骤 1

秋天自己切了点萝卜条晒干了，提前一宿用一盆水泡着，多洗几遍，第二天备用

步骤 2

调料取决于你用了多少萝卜干，吸饱水，洗干净控水，直接拌，没错，不用煮，直接拌，一咬咯吱咯吱，口感特别脆

步骤 3

把调料放在一个碗里，放萝卜干抓均匀，腌制20分钟后就可以，我没额外加盐，不喜欢吃太重的口味，我是用妈妈做的辣酱拌的，去掉辣椒油那个步骤了，辣椒油家里没有了……

萝卜干咸菜的小贴士

调料可以换任何你喜欢的口味，比如老干妈.......也可以做成糖醋口味，很百变的......

菜谱创建时间：2019-01-07 21:52:58

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