香蕉小松饼

香蕉捣成泥。

牛奶，鸡蛋，白糖放入碗中，搅拌均匀。可以用打蛋器。

筛入低筋面粉，翻拌均匀。

倒入香蕉泥，搅拌均匀。

不粘锅小火，用勺子摊成一个个小面饼。

煎到表面有气泡的时候，翻面再煎两分钟。两面微焦即可。

松软可口，加上香蕉的淡淡清香。