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干豆角炒肉
5659人浏览 131人收藏 1人做过
作者：
EVAEVA
用料
干豆角炒肉的做法步骤
步骤 1
将一捆豆角用热水泡软
步骤 2
五花肉切好，放酱油腌制。其他菜切好备用
步骤 3
开火直接放五花肉，煎至焦黄，把油炸出来（我喜欢把五花肉煎至焦黄，口感很好，肥而不腻）。
步骤 4
肉煎好后放入姜丝、辣椒一起翻炒一会，炒出姜味和辣椒味。
步骤 5
放入切好的豆角，一起翻炒一会
步骤 6
放水盖上锅盖闷一会，主要把豆角煮更软，再吸收肉的味道。
步骤 7
放盐出锅啦！
步骤 8
开动啦
干豆角炒肉的小贴士
豆角一定要泡开，泡半小时或更久，这样容易熟。
菜谱创建时间：2019-01-08 14:45:05
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