孜然鱿鱼

孜然鱿鱼： 鱿鱼清理之后切段。过热水加姜片料酒，下鱿鱼焯水变色捞出过凉水沥干。洋葱切块，锅热油下葱花煸香倒入洋葱翻炒一会，下鱿鱼段加少许生抽、少许蚝油、蒜辣酱翻炒、出锅前加孜然，芝麻翻炒出锅。