干豆腐炖土豆片

干豆腐炖土豆片： 土豆切片、干豆腐切三角片。锅热油下葱花、蒜片、姜片、十三香煸香，下土豆翻炒之后倒入酱油翻炒一会，倒入水、加干豆腐、盐大火煮开小火慢炖。