牛肉萝卜馅水饺

牛肉萝卜馅： 牛肉（腰盘）剁成肉馅，白萝卜切片焯水捞出沥干切碎。牛肉馅加十三香、分批次加水搅拌上劲，加盐、酱油搅拌之后加油搅拌，放入葱姜末搅拌之后加入萝卜加味素搅拌。