烤虾蛤

本来没想要写这个，所以步骤没拍照，现在有宝宝要配料，你们自己调整哈，洗虾，开背，挑虾线，用蒜瓣，盐，汤，蒜，胡椒粉，料酒，一点蚝油腌四十分钟。锅里起油，倒入蒜蓉和小红辣椒，香味一出离锅，待用。金针菇以及另一种小蘑菇我提前用热水烫了一下哈，挤干水分，铺满烤盘，把汤汁全部到在蘑菇上，铺虾，铺已经烫开口的花蛤，把蒜蓉和油一起放在虾背处。。

放入预热好的烤箱，200度，十五分钟。。别太老哈。时间或者温度按自家烤箱调整。。

特别好吃，尤其是蘑菇。。