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宝宝辅食:三文鱼彩蔬小丸子的做法

宝宝辅食:三文鱼彩蔬小丸子

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日常宝贝辅食小惊喜,小丸子串一串,吃完一个在要一个;加了三文鱼松和牡蛎粉以后香香的,鲜鲜的,宝宝根本吃不够,不爱吃主食的小宝贝强烈建议试试哈~ 三文鱼和鸡蛋都有丰富的优质蛋白质,而且三文鱼富含的DHA和鸡蛋黄富含的卵磷脂都有益于大脑发育;西兰花和胡萝卜含有丰富的b-胡萝卜素和膳食纤维,还提供多种矿物质。 适合年龄:12个月以上 难度:易 制作时间:15分钟 用具:刀、砧板、丸子模具 小芽营养问答 三文鱼的营养价值: 三文鱼具有较高蛋白质,其含有的DHA,有益于宝宝的大脑发育。此外还富有丰富的不饱和脂肪酸,刺少,肉质鲜嫩,营养丰富。 三文鱼属于海鲜类,宝宝感冒、有炎症的时候不要吃。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。 食物去腥: 宝宝追求清淡饮食,不能放太多调味剂,所以去腥味建议用天然的食材。 有特殊气味的食材都可以避腥,日常小芽都用以下食材: 洋葱、香菇、柠檬、芹菜、牛奶、番茄

用料

宝宝辅食:三文鱼彩蔬小丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和西兰花清洗干净后,焯水至熟软。先放胡萝卜多煮点时间,西兰花可以最后放入。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水过的胡萝卜和西兰花切成丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水烧开,加入彩蔬面中火4-5分钟左右,面条煮的时间不要太长,基本软熟了就可以啦。 》没有彩蔬面的可以用其他手工面,或自己做的手擀面,煮的时候注意观察,可以适时尝一尝,不要煮过头,也不要太夹生。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的彩蔬面放入一个大碗中,加入三文鱼松、玉米淀粉或面粉,处理好的西兰花碎和胡萝卜,鸡蛋也放入一起,最后加一点点牡蛎芝麻粉调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有食材用筷子搅拌均匀,最后是这种糊糊的状态。 》用面粉会更易成型,小芽的鸡蛋很小,如果你的鸡蛋比较大,可以适当增加面粉的量。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

章鱼小丸子锅准备好,热锅,刷上少许油。 》小芽用摩飞的丸子锅,没有丸子锅的可以做成小饼煎熟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊放入丸子中大概8-9分满,待成型后用牙签挑起先转动90度,此时可以补充适量面糊进去,继续用牙签挑动转90度,把成型的那面翻到上面小火烘煎,接下来再不停的翻呀翻,待整个丸子成型熟透即可出锅。 》全程小火操作,这个操作很简单的,说反而比较麻烦,实际操作的时候一学就会。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个个依次做好,上面挤入一些有机芝麻酱,给宝宝开吃吧,也可以窜成丸子吃,好吃又趣味~

宝宝辅食:三文鱼彩蔬小丸子的小贴士

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用五年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

菜谱创建时间:2019-01-09 22:05:55
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