川香蒸鸡腿——豪吉麻辣川香汁

准备鸡腿3只洗净，豪吉麻辣川香汁18克，葱2根，青、红小辣椒，姜，蒜

鸡腿用厨房剪刀去骨，去筋，也可以直接用菜刀，总之不管用什么去骨要小心手，其实是很容易的哈。

鸡皮，你可以选择不要，也可以一起蒸，娃喜欢吃，我就放一起蒸了

去骨，去筋之后切小块

加入豪吉麻辣川香汁，蒜，姜，料酒，生抽，盐

搅拌均匀，腌制20分钟

腌制好装入可以耐高温的蒸盘里，放上切好的青，红辣椒，葱白 （辣椒根据口味，我放点辣椒是为了增加颜值，红小米椒放了2个，青杭椒只放了半根的量）

锅里注入小半锅水，放入盘子，如果喜欢多点汤汁就不用盖保鲜膜，不喜欢就盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，盖上锅盖。

大火烧开，转中火蒸18-22分钟（具体时间看你的锅跟容器的厚薄度哈）反正熟了就可以了

蒸好打开锅盖，热气腾腾，太香了，淋少许香油出锅

边拍娃边催要吃，因为在这之前已经蒸过两次了，拍完照吃的时候搅拌搅拌，特别好吃，特别鲜美。