用APP打开
福寿双喜——佛跳墙
6.6万人浏览
1210人收藏
14人做过
APP中查看更多做法
作者:
老板电器
满坛香 福寿全 建福州的当地名菜 属闽菜系 新厨房 新年味 跟老板电器一起 用蒸的盛宴致敬旧年 吃吉祥蒸菜 过吉祥新年
用料
鲍鱼,海参,鱼肚,鸡翅,火腿
葱、姜、料酒
福寿双喜——佛跳墙的做法步骤
步骤 1
备好食材
步骤 2
海参切段、火腿切丁、鲍鱼洗净开花刀
步骤 3
碗中倒入鸡汤并放入少许花雕酒和枸杞
步骤 4
将所有食材放入盅内,放入老板中式蒸箱,100℃,60分钟
步骤 5
摆盘
菜谱创建时间:2019-01-10 17:56:43
打开App收藏
海参、鲍鱼捞饭
评分 7.8
5 人做过
海参的各种做法
3 人做过
教你怎样煮出营养流失最少的海参
3 人做过
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
蛋黄酥做法
全部菜谱分类
海参蒸蛋
评分 7.3
67 人做过
家庭版金汤佛跳墙
3 人做过
鲜活海参处理和保存方式
作者的其他菜谱
蒜泥蒸虾
烤面包片
五福临门——五谷丰登
海参鸡蛋羹
评分 8.4
14 人做过
海参花
评分 8.2
10 人做过
鲜海参的处理方法
酱汁浓郁的家常葱烧海参
2 人做过
海参花泡发
跟着老饭骨学做家庭版佛跳墙
评分 8.8
9 人做过
三鲜汤
海参捞饭
评分 8.2
374 人做过
金汤小米海参
1 人做过