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厨房机器人搅拌杯内倒入面粉、水(水里放入盐化开)启动揉面程序揉成团

面团擀成1.5厘米厚度的面饼

切成长条

搓成长条手指粗,盘在盘子里抹油(防止粘连)盖上保鲜膜醒15-30分钟

醒好后拉成长条,放入锅里煮两开就好

捞出面条撒上葱花、辣椒粉、盐、鸡精、花生碎

用热油浇上 (油温要高一些)香喷喷的油泼面就好了

也可以拌上西红柿鸡蛋、素臊子 ……只有陕西人知道的“三合一”就好了

嚼劲十足的棍棍面😋撩咋咧!
1.油温一定要热大概220度左右 2.面团醒的过程一定盖上保鲜膜 3.面里面也可以放一些大颗粒的花生碎














