将粉丝提前用开水泡软(约5分钟),捞出控水,切长段,铺在盘中。然后把每颗娃娃菜一切六瓣,摆在粉丝上。再将红尖椒切粗粒,蒜切成蒜米。 将锅放油烧热,下蒜米煸炒出香,加蚝油、生抽、白糖、蒸鱼豉油调汁,搅拌均匀后浇在娃娃菜上。 接着上蒸锅,开锅后蒸15分钟,出锅。最后再撒上小米辣圈即可。 粉丝滑润弹牙,娃娃菜软烂清香,口味鲜香浓郁,蒜香味浓,好香,赶快行动吧~