海带丝油酥饼

1.右边一半面粉开水和面，一边倒开水一边搅拌。

2.左边一半面粉凉水和面。

3.揉成面团，醒半小时。（每隔十分钟揉一揉。）

4.做一点油酥，用耐高温的容器内放50克面粉，烧热油倒入拌匀后备用。（做的饼越多需要油酥也越多。我做了五张饼。）

5.切一些葱末备用。

6.取一个小面团。

7.擀成长条形状，尽量擀薄点。撒上盐、五香粉，再稍微擀几下。

8.铺上一层油酥。

9.摆上海带丝，撒上葱末。

10.卷成长条。

11.把长条拧一拧。

12.再把长条盘起来。

13.左边最外圈收尾的地方压下面。

14.用手掌压成饼。

15.平底锅涂一层油，放入饼。

16.盖上锅盖，煎两分钟。翻过来，盖上锅盖，再煎两分钟。两面金黄就可以出锅啦！

17.吃起来吧！