用APP打开
腊八粥(甜)的做法

腊八粥(甜)

3677人浏览 80人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: shows鱼小厨
shows鱼小厨
“腊八”起源于古代的“腊祭”,是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要时间节点。俗话说“过了腊八就是年”,香甜的腊八粥不仅增添了腊八节的气氛,更是拉开过年的序幕。

用料

腊八粥(甜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材展示

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆、绿豆、薏米提前浸泡1夜;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米、黑米、花生米浸泡3小时;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的食材倒入锅中,加入足量的清水,大火煮沸后转小火炖1小时;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间差不多之后,倒入红枣、桂圆和葡萄干,煮30分钟即可出锅;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在喝粥的时候,按照个人口味调入白砂糖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊八快乐,静候新春!!!

腊八粥(甜)的小贴士

TIPS: 1.红豆、绿豆都属于不易煮烂的食物,提前浸泡可以适当的减少炖煮时间。 2.红枣、桂圆、葡萄干都带了些甜味,随着炖煮的时间变长,甜味儿会慢慢渗透上粥里面,所以建议在出锅时再调白砂糖。 3.腊八粥的食材并不固定,完全可以按照家中的食材随意发挥。 4.当然,腊八粥还有咸口的哦,你们家乡是哪种口味呢?

菜谱创建时间:2019-01-11 19:47:48
打开App收藏