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老妈蹄花
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作者：
范范的幸福厨房
用料
老妈蹄花的做法步骤
步骤 1
白芸豆提前浸泡8-12小时待用；
步骤 2
用三个5将猪蹄洗净（5分钟/50度/速度5）；
步骤 3
猪蹄、生姜、水入主锅，先60分钟/100度/反转小勺炖煮；音乐响起，再加入泡好的白芸豆，30分钟/100度/反转小勺炖煮；
步骤 4
偷吃一只白芸豆，粉粉哒😋
步骤 5
汤碗里放入葱花或香菜，加入少许盐，将汤倒入碗中，搅拌均匀，再倒入猪蹄和芸豆；
步骤 6
一份冬日大补的老妈蹄花就做好了✌️猪蹄软软糯糯满满胶原蛋白，芸豆入口即化唇齿留香，喝上一碗太满足了～～～
菜谱创建时间：2019-01-11 23:50:22
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