蜜汁鸡翅

鸡翅自然彻底解冻，洗干净，控干。 用盐和料酒腌一会。 锅里放油，大火热锅，鸡翅一个一个摆好，转中小火，慢慢煎，我喜欢煎得干身一点，好让上汁后还有微脆。煎到两面金黄。

可以先把鸡翅装起来，把锅里的油倒掉。 在锅中加入一点生抽、蜂蜜，比例大概是1：2，甜味压过咸味，开火，把生抽蜂蜜汁煮开，煮至稍微粘稠就可以关火，把鸡翅均匀裹上蜂蜜汁即可。