奶酪香葱花朵面包

温热牛奶，面粉，糖，盐，酵母，打散鸡蛋全部倒一起，搅成面团。我图省事用的面包机，如果是手工和面就5分钟左右吧。黄油42克提前软化。

面团基本成型就加入软化黄油42克，继续揉匀。

把面盆盖湿布放温暖处发酵90分钟。我选的面包机发酵功能，也是90分钟。面团会变为2倍大。

面团揉匀排气整形成球状。

均匀分成十份。

再揉，整形成10个小圆球。

42克软化黄油加香葱碎（我用了多半根小葱，根据个人口味随意）搅拌均匀。

拿一个小球，沿一个方向擀成长圆形，抹一层黄油香葱，撒一层车达奶酪。用量随意，只要能封住就行。

折叠卷起，边折边两边封口，最后封成一个茧形面团。

9个长圆形做花瓣，1个圆形做花心。再放置20分钟二次醒发。

摆盘成花，面上刷一层蛋液（忘记拍照了）。用刀片或锋利小刀划开面团，把剩余的车达奶酪丝撒上。

180度20-25分钟。表面金黄就可以了。非常非常香。

表壳酥脆，里面是香浓芝士，面包非常松软。一口下去太满足了。