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土豆肉末球的做法

土豆肉末球

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作者: 姚小胖MissYiu
姚小胖MissYiu
为了消耗油面筋塞肉的肉,又想试试章鱼小丸子盘,碰巧这周又约了土豆,就结合在一起了😄

用料

土豆肉末球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料(肉末+料酒+盐+鸡蛋+葱粒拌匀)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切块蒸熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣成土豆泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入调好的肉末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再撒点胡椒提味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成小圆球

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入一丢丢油,将土豆肉末邱放入锅中煎熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面继续煎,煎至金黄即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后还可以挤点沙拉酱或者番茄酱增味

土豆肉末球的小贴士

如果是在平底锅中煎的话建议加点水淀粉,增加黏度,以免煎的时候全部散掉

菜谱创建时间:2019-01-13 12:29:46
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