老干妈酸辣粉

红薯粉用热水泡五分钟，同时往锅里添加两碗水

水开了，放难熟的食材（我放的鸡翅根，玉米，丸子，鱼糕等等），和准备好的3勺老干妈辣椒油

再次滚开了放红薯粉，醋，生抽，盐，耗油花生米等。煮两三分钟出锅。