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西安腊汁肉
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作者：
西安楠姐
用料
西安腊汁肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块洗净，放铁锅中
步骤 2
煎至四面微黄紧缩，往出吐油。
步骤 3
干锅化糖色，将肉放入，炒至上色
步骤 4
放入葱姜蒜，生抽老抽，料酒各种大料，炒出香味。
步骤 5
加入开水和肉持平。
步骤 6
放入葱结
步骤 7
烧滚转小火炖90分钟。
步骤 8
面团发好，揉光擀成小饼，放入提前预热的锅中，小火烙至两面有虎皮斑。
步骤 9
全部烙好备用。
步骤 10
将肉剁碎，夹入小饼中，浇一勺肉汤，好不好吃，看图都知道😊
菜谱创建时间：2019-01-13 17:21:04
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