用APP打开 
菠菜泥肉松沙拉蛋糕卷
838人浏览 27人收藏 0人做过
作者：
喜欢美食diy的眼镜
用料
菠菜泥肉松沙拉蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净。
步骤 2
焯水。
步骤 3
放入料理机打成菠菜泥。
步骤 4
蛋清与蛋黄分离，在蛋清中加入几滴白醋和少许盐。
步骤 5
蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打到小弯钩，湿性发泡状态。
步骤 6
菠菜泥加入蛋黄和玉米油搅拌均匀。
步骤 7
筛入低筋面粉。
步骤 8
搅拌均匀。
步骤 9
取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，翻拌均匀。
步骤 10
倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
步骤 11
面糊呈浓稠状态。
步骤 12
倒入烤盘，震出气泡，放入提前预热好的烤箱，170度25分钟左右，出炉稍微晾凉脱模，趁撕下硅胶垫，翻过来在证正面抹上适量的沙拉酱，再撒上适量肉松，卷起。
步骤 13
卷好稍微定型即可切片。
步骤 14
装盘。
步骤 15
配上牛奶、玉米片和水煮鸡蛋。
步骤 16
美味健康营养的早餐，棒棒哒！
菠菜泥肉松沙拉蛋糕卷的小贴士
烤箱温度和时间仅供参考，需根据自己的烤箱温度适当调整。
菜谱创建时间：2019-01-14 12:57:10
评分 8.1 3783 人做过
评分 8.2 815 人做过
评分 7.3 760 人做过
评分 7.6 615 人做过
评分 7.8 228 人做过
评分 8.2 25 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 8.0 831 人做过
评分 8.4 696 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.4 145 人做过
评分 7.8 20 人做过
评分 8.4 368 人做过
评分 7.8 972 人做过
评分 8.4 137 人做过