老北京炸酱面#太太乐鲜鸡汁#

五花肉切丁，放入锅中干煸。

煸至金黄。

倒入豆瓣酱。

加入糖和水。

煮开，转小火。

煮至浓稠。

取手擀面。

煮熟过凉开水，捞入碗里。

豆芽焯水。

黄瓜刨丝，心里美萝卜刨丝，黄豆煮熟。