将所有食材洗净,鸡蛋打碎、胡萝卜切粒,洋葱切粒备用。
把鸡蛋、胡萝卜粒、洋葱粒、盐、孜然粉、黑胡椒碎加入肉末中,搅拌均匀。
将肉馅团成一个个肉球。
热锅1分钟,倒入橄榄油铺开。
放入肉团,用锅铲把肉团压扁煎炒4分钟左右。
肉饼翻面继续煎煮4分钟。
配上番茄酱,完美~
肉饼中加入了胡萝卜和洋葱,缓和了肉的油腻,营养均衡,香脆的外表也更能被小朋友接受。