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先准备材料,五花肉切片,泡菜切片备用

准备好汤锅,下入五花肉

加入一点橄榄油,防止太干粘锅上,不加也是可以的,五花肉本身有油,其他油也是可以的

加入胡椒粉1克左右,辣椒粉,牛肉粉,大蒜末

翻炒肉变色加入切好的泡菜

下入泡菜

泡菜和肉翻炒均匀后

加入比泡菜多两陪的水

盖上盖子,煮开

开后打开盖子,小心烫汁出来,用汤勺搅拌之下,继续煮,中火半个小时,期间尝尝味道太淡加点酱油,太酸加点半勺白糖或者糖稀,(因为泡菜酸度不一样所以得根据泡菜调整哦)

准备的葱段切片,喜欢豆腐或者蘑菇这会可以一起放下去

加入葱段,(豆腐或者蘑菇)大概煮五分钟左右

最后加入少许香油,(加香油是我个人的喜好哈,不喜欢的也可以不加)最后出锅了

准备开饭😃

超级下饭

简单的泡菜汤就好了

这个是牛肉粉,好买的,ps:辣椒粉一定要不辣的,只是为了调颜色而已哦,太辣的话没发吃哦,我用辣椒粉是做做韩国泡菜的粗辣椒粉
泡菜汤一定要韩国泡菜哦,其他泡菜不行,牛肉粉是一定要的,没有就买,泡菜汤的味道我不能保证每个人都喜欢,不接受反驳谢谢不懂可以留言哦














