73 番茄油爆虾

Name: 73 番茄油爆虾
Ingredients: 400克虾; 15克生抽; 10克葱末; 3片姜; 3瓣蒜; 30克油; 20克蚝油; 40克番茄酱; 20克香醋; 20克冰糖粉

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作者：小容ronnie

营养丰富，制作简单

用料

73 番茄油爆虾的做法步骤

步骤 1

如图：把虾用剪刀减去眼睛、虾须、虾尾姜切片，小葱切末

步骤 2

3瓣大蒜放入主锅 3秒/速度5 切碎

步骤 3

加入葱、姜、油 3分钟/varoma/反转/速度小勺爆香

步骤 4

加入虾和所有调味料 8分钟/varoma/反转/速度2→小勺（从量杯盖口观察，虾全部裹上酱汁、颜色均匀，大概10秒左右，把速度调到小勺）

步骤 5

烹煮完成拿起主锅，上下颠几下，用底下的汤汁包裹住虾

步骤 6

装盘，趁热享用

73 番茄油爆虾的小贴士

番茄并不易与海鲜一同食用，不可多食

菜谱创建时间：2019-01-15 22:14:55

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