蔓越莓牛轧糖

所有食材准备好。

将蔓越莓干切成小颗粒。

棉花糖用剪刀剪成小粒，这样更方便棉花糖的融化。

黄油放入不粘锅小火加热。

加热至黄油融化。

倒入棉花糖后继续小火加热，用硅胶铲不停翻拌。

翻拌至棉花糖融化。

倒入奶粉，翻拌均匀。

翻拌均匀后关火。

倒入蔓越莓干。

混匀。

起锅后放入硅胶盘或不粘烤盘，戴上硅胶手套整型成规则的长方型。

放入冰箱冷藏1个小时后取出。

切成规整的小长方块。

蔓越莓牛轧糖做好了。

毎块糖外面都包一层糯米纸。

再用糖纸一块一块的包起来。

加蔓越莓的牛轧糖甜中带酸，吃起来没那么腻。

装型密封罐里，可以放10天左右。