用APP打开 

准备材料,儿菜切块,切大点!三个蒜瓣儿、小红椒切开

油锅放入蒜瓣儿、炸制微黄

倒入儿菜,大火翻炒均匀,多翻几下

倒入料酒继续翻炒

倒入酱油,酱油多倒点,因为不放盐,继续大火翻炒

白砂糖,继续大火翻炒

放入小红椒和清水煮至沸腾,大火转中火继续煮

准备年糕

放入年糕继续中火煮

汤汁翻拌收干,记住汤汁快没有时一定要翻拌,年糕会糊掉粘锅,一定要翻拌,一定要翻拌。出锅开饭,我就这盘菜可以下一碗饭了,辣辣的,超级好吃😋
如果肠胃不好就不要放年糕了,宁波人喜欢吃烤菜年糕,超级好吃,辣辣的糯糯的














