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葱香肉松南瓜面包的做法

葱香肉松南瓜面包

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作者: 白鲨食品
白鲨食品

用料

葱香肉松南瓜面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮后蒸熟,放凉后用勺子压成泥。 除了黄油以外的主面团里所有材料倒入面包机中启动揉面程序,大约10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10分钟结束后放入黄油再启动一个揉面程序,10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团达到扩展阶段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团放入碗中盖上保鲜膜于室温下发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至二到三倍大取出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉揉排气,松弛5分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成五份。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份直接放入一个烤盘里,用手轻轻向外延伸至模具大小,进行二次发酵。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至1-1.5倍大。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上一层薄薄的蛋液,撒上小香葱末和肉松。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱150度提前预热10分钟,放入烤盘转130度下层上下火烘烤20分钟后取出即可。

菜谱创建时间:2019-01-17 11:24:09
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