草莓雪花酥

称量好食材：棉花糖、黄油、全脂奶粉、柠檬汁

小圆饼干、蔓越莓干、草莓干。

棉花糖切成小块，这样棉花糖加热后更易溶化。

切好的棉花糖。

黄油放入不粘锅小火加热。

加热至黄油融化。

倒入棉花糖，继续用小火，用硅胶铲翻拌。

翻拌加热至棉花糖融化。

倒人奶粉和柠檬汁，少许盐。

翻拌混合均匀。

关火，倒入雪花酥饼干。

倒入草莓干和蔓越莓干，戴上硅胶手套，用双手翻拌混合均匀。

趁还有温度时放入不粘烤盘，按压整型。放冰箱冷藏1小时。

冷藏好的雪花酥，上面均匀的洒一层奶粉。

背面也洒上奶粉。

切成粗约2厘米的条状。

再切成块状。

加了草莓干的雪花酥更酥脆，也没那么甜。

雪花酥看起来很诱人。

吃不完的雪花酥装进袋子密封，可放一周左右。