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照烧鸡腿饭
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作者：
悦己小食光
用料
照烧鸡腿饭的做法步骤
步骤 1
家里只有四只小鸡腿🍗，自然解冻
步骤 2
用剪刀剔骨～
步骤 3
用一点料酒，白胡椒和蚝油腌制一下入味。
步骤 4
准备调味料，蒜切末～
步骤 5
调成一碗汁，加入适量水搅匀备用
步骤 6
鸡腿肉腌制半小时左右后，用厨房用纸擦干表面水分，尽量吸干
步骤 7
平底锅不粘锅放一点点油后把鸡腿肉放进去煎制，我觉得用这种夹子很方便，怕喷溅油我还是带上了烘焙的那种隔热手套🧤，哈哈
步骤 8
煎制两面金黄，感觉皮脆脆的
步骤 9
加入料汁
步骤 10
把水分收干即可
步骤 11
超级下饭啊……
照烧鸡腿饭的小贴士
鸡腿肉下锅煎制之前一定要吸干水份啊，不然那个要后悔啊 汤汁多放一点吧，拌米饭吃啊，我们不够吃了，直接把米饭倒了锅里全部粘干净了，锅都省得刷了😋！
菜谱创建时间：2019-01-17 15:00:05
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