香辣虾

第一步，把虾去皮去头洗净，用少量盐，料酒腌一下。 第二部，打一个鸡蛋，热锅加油，把虾沾上鸡蛋液放入锅中，煎两面黄捞起备用， 第三部，在锅中倒入洋葱，小红椒，然后放入虾加一点生抽，翻炒一两分钟，最后撒上胡椒粉出锅。