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蒸的南瓜饼，健康又美味
3919人浏览 123人收藏 5人做过
作者：
Y和囡
用料
蒸的南瓜饼，健康又美味的做法步骤
步骤 1
500克南瓜去皮切片上笼蒸熟捣成泥。
步骤 2
用滤网压出部分水份。
步骤 3
糯米粉250克
步骤 4
玉米淀粉40克
步骤 5
趁南瓜泥热时一起拌匀成团
步骤 6
再分成40克的面团
步骤 7
包入10克芝士
步骤 8
再搓成团
步骤 9
用50克的模具压制成型
步骤 10
压模成型
步骤 11
压模时，模具上要刷点油
步骤 12
冷水上锅蒸10分钟，时间过长就塌了
步骤 13
出笼时，可在表面刷点油，增加亮度，而且叠一起不粘
步骤 14
趁热吃一个，完美！
蒸的南瓜饼，健康又美味的小贴士
1，蒸好的南瓜一定要沥掉点水，和成的面团才不会烂，成品才挺阔，漂亮， 2，生坯上笼蒸，一定是冷水，蒸10分钟就可以了！ 3，芝士馅的要趁热吃，馅也可用其它的，自由发挥吧！
菜谱创建时间：2019-01-18 16:26:39
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