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【减脂餐】无油无糖鸡蛋包
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作者：
Stacyla
用料
【减脂餐】无油无糖鸡蛋包的做法步骤
步骤 1
准备材料~ 低筋面粉和全麦粉只准备一种也可以
步骤 2
蛋黄蛋清分离（蛋清放一个大碗里）
步骤 3
蛋黄中加入2-3勺牛奶 搅拌均匀
步骤 4
蛋黄液中加入低筋面粉和全麦面粉 用量如图 是否过筛不影响最终口感
步骤 5
搅拌至粘稠状（是那种可以流动的粘稠 但也不要像原本的蛋黄液一样稀） 有小颗粒也没关系
步骤 6
蛋清中加入少许泡打粉
步骤 7
打发蛋清至可以提起一个小尖角不回落 【180度预热烤箱】
步骤 8
挖一半蛋清加入蛋黄液中 翻拌均匀 注意是翻拌 不要搅拌（搅拌容易让蛋清消泡）
步骤 9
拌好的蛋黄液倒入剩下的蛋清中 翻拌均匀
步骤 10
倒入模具（三分之二满就可以）
步骤 11
烤箱180度 15-20分钟
步骤 12
出锅~
步骤 13
可以夹三文鱼酱
步骤 14
可以夹牛肉饼
步骤 15
夹香蕉片
菜谱创建时间：2019-01-18 20:52:00
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