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奶香小餐包
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作者：
友缘-4
用料
奶香小餐包的做法步骤
步骤 1
把除黄油之外所有制作面团的材料混合和成扩展状态
步骤 2
放入软化的黄油，继续和至出大片薄膜状态
步骤 3
放置温暖处发酵至两倍大
步骤 4
取出发酵好面团，排气后均匀的分为24份，揉成团，松弛十分钟
步骤 5
取出面团搓成圆柱体
步骤 6
将上半部份用擀面杖压扁
步骤 7
从中间切开
步骤 8
向下交叉折叠，底部压好
步骤 9
全部整形好，放入烤箱，底部加热水，发酵至两倍大，取出表面刷蛋液，洒少许黑芝麻装饰
步骤 10
放入预热好的GXT60风炉160度，约18分钟左右（表面上色满意，加盖锡纸）
奶香小餐包的小贴士
若普通烤箱温度180度左右
菜谱创建时间：2019-01-18 21:37:31
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