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照烧秋葵卷的做法

照烧秋葵卷

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作者: 台湾小磨坊
台湾小磨坊
藉由酱烧让肉片与秋葵吃进照烧酱,秋葵不需过于软烂,保有一点脆度,食用时更有层次,才不会因为过于软烂影响味道喔﹗甜甜的酱汁搭配腌过胡椒盐的肉片,可减低腻感。

用料

照烧秋葵卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵放在盐水中洗净并切除蒂头。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一锅滚水,放入秋葵烫1分钟,捞起后以冰块冰镇。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉薄片均匀撒上万用胡椒盐后,将秋葵卷起来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起一平底锅开小火,将秋葵卷开口朝下依序平放。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入和风照烧酱,使秋葵卷均匀沾附。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,焖烧3-5分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅盛盘,撒上白芝麻即完成。

菜谱创建时间:2019-01-19 09:18:44
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