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称量好所有的材料~ (其中芒果干需提前切成小块喔)

混合坚果和果脯 混合饼干与冻干草莓

小火融化黄油

黄油完全融化后加入棉花糖

小火加热棉花糖至搅拌顺滑(图片状态)

关火加入奶粉

倒入奶粉搅拌至顺滑(图片状态)

加入混合的坚果果脯 拌匀

再加入饼干和冻干草莓拌匀

戴PVC手套 趁温热手动混合至均匀~

移至28*28金盘塑形

放凉 面上撒奶粉 切件

🥰🥰🥰

# 核桃奥利奥可可雪花酥 棉花糖 225克 奥利奥饼干(去掉夹心) 225克 黄油 60克 奶粉 50克 可可粉 12克 综合坚果 200克 (做法及步骤同上述原味雪花酥相同喔)

完成切件~

#葱香蔓越莓果仁牛扎饼 棉花糖 150克 黄油 60克 奶粉 45克 蔓越莓 75克 瓜子仁 20克 后面我又加了一小把瓜子仁进去 就木有拍出来呢~ (夹心的做法及步骤同上述原味雪花酥相同喔)

等夹心不烫手的时候带上手套将夹心搓成小球放置单片饼干上(如下图)

将夹心搓圆放置单面饼干上

再拿一片饼干 对称合紧~

趁温热的时候掰开还可以拉丝呢

还额外做了些纽扣饼,一口一个~

独立包装 封口😌😌

装袋~ 祝大家新年快乐哟 🎉🎊🍾️🎈
牛扎饼吃之前放微波炉加热20秒就会恢复拉丝噢 小伙伴们有什么不明白欢迎提问 🥰














