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美善品翡翠白玉水饺
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作者：
ViViAn薇薇安
用料
美善品翡翠白玉水饺的做法步骤
步骤 1
绿色面团：110g波菜、100g水，1分钟／速度10
步骤 2
取其中105克菠菜汁待用；
步骤 3
绿色面团：105g菠菜汁、200g面粉，30秒/速度3-6搅拌接着揉面2分钟；
步骤 4
主锅倒扣取出
步骤 5
揉圆
步骤 6
白色面团：105g水、200g面粉，30秒/速度3-6搅拌接着揉面2分钟；
步骤 7
盖上保鲜膜醒20~30分钟；
步骤 8
白色、绿色面团搓成直径是1.5厘米的长条； 绿色面团再擀扁；
步骤 9
把白色包入，中间捏紧
步骤 10
切剂子，每个剂子约7克~8克；
步骤 11
把剂子一个个压扁；
步骤 12
擀成圆形饺子皮，饺子皮要擀得薄一点；
步骤 13
包入饺子馅，对折成半圆，捏牢中间；由两边向中间封口；双手拇指和食指按住边；同时向中间轻轻推挤；双手一挤，中间鼓起成木鱼状
步骤 14
完成
步骤 15
煮饺子：插入蝴棒，加1500克水，蒸煮键水开后，放进锅里3-4分钟饺子飘上来就熟啦 ！
步骤 16
煮饺子：插入蝴棒，加1500克水，蒸煮键水开后，放进锅里3-4分钟饺子飘上来就熟啦 ！
步骤 17
祝大家百财全来
菜谱创建时间：2019-01-19 23:20:22
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