青椒豆皮

洋葱青椒切丝，蒜切末 豆皮切条 热锅烧油，炒香洋葱蒜末，下豆皮炒到边缘微黄，料酒呛锅，下清水、生抽、耗油、盐、糖、加盖焖3分钟左右至豆皮吸收汤汁 出锅前水淀粉勾欠。