备齐用料
鸡肉切块,放葱姜,料酒焯水
锅中放油化糖
放葱姜蒜,干辣椒,花椒炒出香味,放鸡块,再放入一勺豆瓣酱
放生抽上色后加入啤酒
加入土豆块
加盖炖15分钟
土豆熟透以后加入洋葱,青椒
大盘鸡好了
煮面条
拌匀后开吃喽