青椒炒鸡胸

把鸡胸切成条状

分别把青椒和洋葱切成丝

切好的鸡胸肉里依次放1小勺（调料勺）黑胡椒粉、1勺植物油、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，均匀拌好，腌制半小时。

锅里倒入适量的植物油，油热后放入洋葱丝爆香，倒入腌制好的鸡胸肉翻炒变色后倒入2勺蚝油继续翻炒1分钟，再倒入青椒丝翻炒1分钟出锅。