买回来带皮冬笋,剥皮洗净,切对半。
加水放入电高压锅。
然后就开始盘它,哦,不是,是压它🌝一小时左右。
这是压笋的汤,留着!
这是盘好的笋🌝🌝🌝
刀功渣,这里示意一下切成丝。
粉丝,黄花菜,五花肉去皮切小条,葱切断,葱白葱叶分开。
少许油把五花肉的油逼出来……
加葱白爆香。
倒入切好的冬笋【请无视我的渣刀功】,加笋汤煮着。十五分钟后加点笋汤,放入黄花菜,盐,糖。过十分钟放入粉丝和葱叶炒一下。放鸡精,加了白醋的水淀粉勾个薄芡,出锅!
我爱吃香菜,所以每次都放,哈哈哈哈!
这个菜是发甜口的哦!