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白斩鸡便捷版
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作者：
乐未央菜谱
用料
白斩鸡便捷版的做法步骤
步骤 1
把鸡洗干净，把鸡爪鸡翅放一边备用。把鸡身放锅里焯水5分钟，去掉脏东西，拿起鸡，放入鸡爪鸡翅焯水，因为鸡爪鸡翅容易熟
步骤 2
锅里放满水，放生姜、盐、味精，沸水煮
步骤 3
这只是下蛋的母鸡，里面很多鸡油，切出来备用
步骤 4
把鸡油放热锅里炸出油
步骤 5
鸡油还挺多，可以炒蔬菜
步骤 6
煮20分钟后加入鸡爪鸡胗鸡翅，再煮10分钟关火，拿起鸡放凉
步骤 7
葱姜蒜油锅爆香：2分钟起锅
步骤 8
起锅装碗
步骤 9
趁热加酱油，我用的是生抽
步骤 10
煮好的鸡装盘冷却
步骤 11
等鸡肉冷了切块
步骤 12
香喷喷的白斩鸡可以吃啦
步骤 13
鸡汤可以煮面条
菜谱创建时间：2019-01-20 14:44:01
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