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巧克力蛋糕(7寸方盘)的做法

巧克力蛋糕(7寸方盘)

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作者: 用户4158_warc
用户4158_warc
巧克力控,满满的味觉,值得一试。 群友分享的,原方是8个鸡蛋,用28×28的金盘烤的。 8个鸡蛋,量太多,吃不完,自己调整下,原方的基础上÷4×3=6个鸡蛋的配方 因为量多,烤岀炉,厚厚的,不适宜做卷。打发蛋白,湿性偏干一点点,如做7寸盘,可与圆模一样,偏干性。 其实,烤戚风蛋糕,表面略微开裂,口感更棒棒哒 调整好的方子,存着给自己备用的

用料

巧克力蛋糕(7寸方盘)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是群里的群友分享的原方

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是操作过程

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按自己的习惯性,玉米油先加热,再筛入可可粉,就是油炸,炸香可可粉。再加上牛奶(或等量的水)和盐,混合均匀,乳化。接下来,筛入低筋面粉。再加蛋黄,预热烤箱150度

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热买烤箱,就打发蛋白,糖分3次下。再与蛋糕糊混,面糊中间撒上70%的黑巧克力币,面上适量的耐高温巧克力豆。好了,入炉烘烤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入炉

菜谱创建时间:2019-01-21 13:08:24
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