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宝宝辅食-豆泡酿肉的做法

宝宝辅食-豆泡酿肉

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小样儿的辅食日志
豆泡作为火锅必备其实还有一种很好吃的做法就是豆泡酿肉,豆泡挖洞加入馅料可以红烧也可以蒸熟后用酱汁勾芡,分分钟一道菜完成,但是宝宝肯定不能跟着大人的口味走,所以今天专门给小样儿做了简易版的豆泡酿肉

用料

宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉提前去皮去骨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给宝宝做肉类我比较喜欢加一些山药,一来山药可以健脾胃助消化,二来山药打散后会特别膨胀,这样搅拌好的肉泥会特别的蓬

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜和香菇加贝壳粉或是食用小苏打浸泡十五分钟,然后沸水焯一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇青菜切粒和肉泥放一起

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液一点点加入肉泥中,不要太稀,周岁以上的宝宝可以加点盐,大人吃的话,可以另外加入酱油,蚝油,调个味儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐泡开小口,把芯儿取出来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉泥一点一点塞进去

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间加点刚刚去出来的豆腐泡的芯儿

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中刷入亚麻籽油,将有口的一面小火煎一下,然后加入水,刚好没过豆腐泡就行,大火烧开,转小火,可以在水里加一点点盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大人吃的话,剩下的汤汁可以用玉米淀粉勾个芡,汤汁煮至浓稠后浇在豆腐泡上,因为是想让宝宝抓着吃,我就没有另外浇汁儿了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为没有放酱油调味,所以特别清淡,适合宝宝吃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感觉给宝宝自己用手比勺子方便多了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的开心,为娘的收拾的也很开心~

宝宝辅食-豆泡酿肉的小贴士

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菜谱创建时间:2019-01-21 18:32:33
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