和面 发面吧!面粉、酵母粉、泡打粉。图一是发一小时后,发到蓬松、非常多小气孔的程度留照。
推荐泡打粉,在酵母粉和泡打粉双重功效下,发面效果极佳。
疯狂揉面,挤压空气,铺平,卷入炒熟的黑芝麻和盐、油抹一抹。
用刀切开。图中加了黑芝麻、葱花碎碎、油和盐适量。
拧花卷1
2
3!等我下次用小视频拍吧 没研究好怎么拍视频...
长这样了
这样
放入蒸笼,需要蒸20分钟到半小时左右
出锅即食!
发面,发久一点 我一般发一个小时,用保鲜膜覆盖静置。